简介 用电锅蒸美丽的花型烧卖, 简单方便, 成品皮薄且内馅鲜美, 是好看好吃又健康的少油料理! 材料薄馄饨皮21张 香菇烧卖馅1/2份 香菇水适量做法1

　　制作内馅 (剩下的香菇水不要倒掉, 留着沾黏馄饨皮)

2

　　 把3张馄饨皮摆成菱形, 重叠的一角用香菇水黏合. 在中间铺上一层肉馅(铺平不要太厚), 头尾留一点空间.

3

　　 在下面的3个角抹上一点香菇水, 往上折 (不必对齐上面的角, 差不多就可以了)

4

　　 从右往左卷起, 在最后一小段涂上香菇水, 让馄饨皮服贴在花型上.

5

　　 重复步骤2-4, 完成7个花型烧卖, 放在舖有饼干纸的蒸笼中.

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　　 大同电锅里放蒸架, 外锅放2.5杯水(量米杯), 加盖按下煮饭键, 等看见蒸气, 锅内的水大滚时, 放进蒸笼, 加盖一层饼干纸, 蒸约18-20分钟, 即可.

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　　完成