超简易营养十谷粥~~办公室必备闷烧罐!的做法
发布时间:2019-03-09 18:13:05
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将食材切小丁或薄片。十谷米及白米需要先洗净泡水(至隔夜)。
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沥掉罐内水分,到入滚水至8分满预热(料及罐子都要热)。
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取小锅滚水约200cc,放入柴鱼及日式和风酱油露,文火煮至香味飘出。
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放入青菜及切薄的鱼、肉等,文火继续煮至水滚。
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沥掉罐内预热滚水,再放入1/2匙海盐,倒入煮滚的料及热汤(热水因柴鱼及酱油露已经变成简易的高汤啦),搅拌后璇紧(一定要搅拌,不然最下层的米容易黏在一起不够松软)。 约3~4小时后开罐,香软细密的粥闷好啦!
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吃的时候,加上香松粉~多层次的口感,让人惊艳!