简介 馄饨在广东也称为云吞，巴蜀称为抄手，闽台称为扁食，是中国的传统食品。馄饨虽然起源于华北，但独立于南方，北方馄饨与饺子无异，南方馄饨已经有独立的风格。(维基百科) 馄饨是一种方便的中式食物，平时包些馄饨放在冷冻库里，想吃热食时，即可轻松享用。 材料猪绞肉12两 馄饨皮1斤 青葱3支 虾仁数只 香麻油适量 盐少许 白胡椒少许 太白粉少许做法1

　　 将猪绞肉、青葱、调味料扮匀。

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　　 虾仁切段备用，先放肉再放上虾仁。

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　　 以三角对折方式，完成虾肉小馄饨。

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　　 煮馄饨: 以红葱头爆香，再加入水煮滚，水滚了后放入馄饨，待熟后加入小白菜、盐。(加泡菜则另有一番风味)