简介 雪莲果具有降脂、降压、控制胆固醇和減肥作用，还能调肠通胃，通便解秘。雪莲果可以像其他水果一样生吃和榨汁，也可以像萝卜一样炖排骨、煲汤。雪莲果汤这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。 材料

　　雪莲果1个，红萝卜1根，牛腱半斤，鸡爪2对，水一升半

雪莲果汤的做法

　　1、牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时。

　　2、然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。