主料：小米辣一袋，鸡爪子10个，

　　煮料：姜片，蒜片，桂皮，料酒，花椒粒，

　　拌料：蒜，剁椒，姜。

　　泡鸡爪料：一盒子冰水。、

　　汁料：：红糖，醋，足量盐，

　　1，鸡爪子加上煮料，煮10分钟，马上冲10分钟，放入冰水中2个小时

　　2，鸡爪子分成小块，放到泡盒里，加拌料，汁料，一层鸡爪子，一层小米辣的摆好。

　　3，最上面摆好小米辣。放置一夜就可以吃了。

　　这次我觉得比上次做的好吃喽。大家可以尝试一下。