简介 本来食谱是单纯的地瓜和凤爪而已，但孩子说要吃毛豆，所以多了点颜色！汤很甜很好吃唷！ 材料凤爪4只 黄红地瓜100克 姜片两三片 毛豆（可省）适量 盐巴1/2匙 水300ml做法1

　　 凤爪洗净剪去尖爪，切成两半

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　　 凤爪放入冷水，煮至如图样即可捞起洗净备用（不用等水滚）

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　　 我的凤爪是之前处理好冻起来的（习惯买回来一次去血水）所有材料除了盐巴全部加入

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　　 加水后电锅加一杯水蒸至跳起

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　　 趁热加盐调味哦！

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　　上桌