主料： 鸡爪鸡块

　　调料： 酱油 大葱 姜 盐 味精适量

　　1. 鸡爪剪去爪尖，洗净，焯水。

　　2. 砂锅放在旺火上，放葱化、姜末、精盐、再放鸡爪鸡块，加入水，文火后加入味精。 开大火烧开，然后再降小火烧1个小时，关火，等上30分钟左右就可以了