主料：鱼块，洋葱丝

　　调料：Rosemary 迭迷香，basil 干的九层塔碎，薄荷（调料可自己选），蒜茸，盐，酒，黑椒

　　1、用盘子装好鱼块，加入调料腌好，放在架子上，再装入烤盘中。

　　2、面上放些洋葱丝，这样烤起来更香，350--400F，时间大概30--40分钟，时间要视鱼的大小而定。大约烤到一半时间时翻转烤。

　　3、烤好后加点茄汁味道好正。