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紫米球的做法

发布时间:2019-03-10 23:15:29

  紫米球的做法

材料

  白糯米3杯,紫糯米1杯,奶粉1大勺,椰粉2大勺,桂花干少许

紫米球的做法

  1.白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时

  2.将白糯米与奶粉、椰粉混合,放入电饭煲,加入适量水煮熟

  3.将紫糯米放入电饭煲,加入适量水煮熟

  4.待白糯米温度降下来后,用保鲜袋取一小块整成球形

  5.将白糯米团放到紫糯米中轻滚,使白糯米团均匀裹上一层紫米

  6.全部紫米球做好后,即可装盘,撒少许桂花干做点缀

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