简介 豆乳鸡为简单易做的料理，醃渍后豆乳完全浸入鸡肉中，经过热度烘托，气味完全飘散出来，让人提振食欲、口水直流，拌饭相当好吃！ 材料

　　无毒鸡珍珠鸡翅小腿 330克,豆腐乳 3块,进口有机砂糖 1小匙,瑞春兰级清油 2大匙,进口有机白胡椒粉 少许,米酒 2小匙

豆乳烤鸡的做法

　　1、调和豆腐乳与调味料。

　　 2、无毒鸡珍珠鸡翅小腿洗净后擦干水份，用上述调味料均匀搅拌涂抹，密封醃渍一个晚上(不要醃这么久也没关系)。

　　 3、将醃渍好的无毒鸡珍珠鸡翅小腿放入烤箱中用190度烤约35分钟，中途需补刷酱汁及翻面。

　　 4、取出即可食用，可在上面洒香菜或白芝麻点缀。