简介 烘烤的口感虽然比不上高温油炸来的酥脆，不过制作简单又快速，而且也比较健康呢！ 材料无骨鸡腿肉（切块）350克 盐适量 黑胡椒适量 Parmesan起士丝（粉）30克 面包粉25克 义大利综合香料1/4小匙 融化的奶油（或植物油）1-2大匙做法1

　　 将无骨鸡腿肉切成适当的大小（有没有去鸡皮皆可），加入盐和黑胡椒拌匀

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　　 将Parmesan起士丝、面包粉和义大利综合香料混匀

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　　 将步骤1沾上融化的奶油后，再沾裹步骤2

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　　 将步骤3沾好的鸡块放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已预热210℃的烤箱中，烤8-10分钟，将鸡块翻面续烤4-5分钟至熟透即可（烘烤的时间依鸡块的大小做调整）

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　　 也可将义大利综合香料改成其他的香料粉代替，像是颜色较浅的是义大利综合香料口味，较深红的则是加入辛香的纽奥良综合香料粉