简介 吃腻了马铃薯泥， 所以想试试能否以薯泥为基底去做料理变化，但为了顾及健康及身材， 所以能不使用油就尽量不用。 食材也找看的出原始面貌的为佳。 只希望减重期间，也能吃的健康又无负担 材料

　　马铃薯泥(自行加配料) 约300克,熟饭(隔夜饭) 1碗,脱脂奶粉 25-50克,水煮鲔鱼罐头 1罐,水 50,盐巴 少许,黑胡椒粉 少许

无油烟马铃薯鲔鱼炖饭的做法

　　1、把冷藏库中的马铃薯泥放置电锅中，外围放1杯-1.5杯水，开始蒸。

　　 2、泡脱脂奶粉25g，冲50cc左右，并洒入少许盐巴。

　　 3、将米饭倒入蒸了约5分钟的马铃薯泥中，并将牛奶到进去搅拌数次，继续蒸。如果牛奶过多，可以多放点米饭吸收牛奶。

　　 4、将鲔鱼罐头倒入，均匀搅拌，罐头汤汁可加可不加。

　　 5、蒸了15分钟左右掀盖看牛奶是否还已经收乾，若未收干可以继续蒸或放置等待牛奶被米饭吸收。

　　 6、差不多没有什么汤汁后，洒上黑胡椒，或其他调味粉。就完成了