简介 怀念小时候吃温蒂汉堡的马铃薯泥那种绵密的口感，长大后爱上了IKEA的薯泥，但每家店的薯泥味道都微微不同，有时候吃到太稀的(他们的薯泥是用粉加水调出来的)，总是会很失望，这道薯泥简单好吃又健康，自己做还可以选择配料，不是很有趣吗? 材料马铃薯3颗 白酱粉20g做法1

　　马铃薯洗净削皮。

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　　切成小丁状，越小越好。

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　　放进电锅中蒸约10分钟即可(切越小块熟的也越快，如果大块蒸的时间就要更长了)

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　　蒸好后无需任何道具用汤匙轻轻一压就会变成烂泥(笑)，我加入的是义大利面用的白酱粉(香港价真栈购入HK$20)，搅拌均匀热食冷食皆可。

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　　喜欢湿润一点的口感可以将白酱淋在薯泥上就是伪IKEA薯泥囉!!