照烧海鲜烧披萨的做法
发布时间:2019-03-10 22:51:39
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首先将温水与酵母混合。
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接着将面粉过筛后加入饼皮的其余材料。
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将面团揉匀后静至30分钟发酵后备用。
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等待的过程将虾仁与透抽烫熟后,洗净、沥干备用。
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起油锅,先将蒜末爆香后,加入舞菇拌炒并用少许的盐调味后,起锅备用。
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等面团发酵好以后,取一半的面团并杆成平体锅的大小后用叉子稍微的来回戳几下。
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在平底锅内加入少许的油,将步骤6的饼皮下锅小火干煎约3分钟后翻面。
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接着先在饼皮上抹上照烧酱,再来依序洒上洋葱丝、青椒丝、虾仁与透抽。
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放上炒好的舞菇与起司丝后,盖上锅盖,用小火继续烘烤约10分钟即可起锅。
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起锅后在依照喜好洒上海苔粉、柴鱼片与日式蛋黄酱就完成了。