简介 这款披萨作法简单快速，虽然面皮不是正统作法，但吃起来好吃唷！ 《Ciel baby 夏尔麻麻の宝宝厨房》 https://www.facebook.com/starsmarco 材料中筋面粉(或低筋)10大匙 盐一咪咪 无铝泡打粉1/2小匙 玄米油2小匙 鲜奶(或水)80cc 蕃茄酱适量 沙拉酱(或美奶滋)适量 薯泥适量 玉米粒适量 豌豆仁适量 洋葱丝适量 蕃茄片适量 火腿片1片 起司粉适量 乳酪丝适量做法1

　　 先把面皮材料粉类的全放入钢盆，加入油、鲜奶用刮刀拌成面团。

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　　 拌好的面团蛮黏的，不需要拿出来揉，就用保鲜膜封好放冰箱醒个10分钟。这时可以备馅料。马铃薯在做面皮前就先去皮切片和洋葱丝入电锅蒸，蒸好取出把薯片装耐热袋里压泥。其他料要切片、切丝的处理一下，豌豆仁冷冻的直接取出，玉米粒冷藏的。

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　　 把醒好的面团拿出来，把不沾圆烤盘拿出(或舖烘焙纸在烤盘上)，把面团刮到烤盘里用汤匙压、划开来，弄成圆形面皮(中间比外围薄)，没有派盘的，就在烤纸上弄成圆形就好了但不要弄的太厚。

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　　 面皮弄好，依照馅料材料顺序放料，蕃茄酱挤好用刷子刷开、沙拉酱挤好也刷开。

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　　 再把薯泥用手抓一团团的均匀舖上。

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　　 然后玉米粒、豌豆仁均匀洒一洒，蒸过的洋葱丝排上，再舖上蕃茄片、火腿丝。

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　　 然后有起司粉就洒一些(没有就省略)，再把乳酪丝洒上(用起司片切丝也可以)。

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　　 烤箱190度预热一下，再把披萨放入190度烤15分钟(最后3分钟可以转200度烤，我人刚好不在就没转了)。

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　　 烤5分钟时起司有化了。

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　　 烤好闷一下取出、从烤盘上移出(不要在烤盘上切怕烤盘刮伤)到砧板上切片，切好放上盘子即可食用。