面粉200克,盐5克,酵母2克,油15克,水140克
1、将所有材料混合后揉匀,按八寸或六寸大小分割冷冻。使用前取出放至室温加少许干粉揉成披萨面饼,烤七成熟再加调料;
2、铺入马苏、披萨酱、焯水后的芦笋、虾仁、蟹柳棒、青豆、玉米粒、撒披萨调料,180℃,15-20分钟左右。