简介 用迷迭香烤羊排，让羊排不仅散发出肉质的香气，而且还伴着迷迭香的味道，有一种异域的感觉。法国人常以浪漫着称，就连一道迷迭香烤羊排，尽管做法简单，但味道却上佳，适合居家的你，品着红酒，吃着迷迭香烤羊排，今天来跟我们一起做起来吧。 材料羊排6块 蒜6瓣 新鲜迷迭香30克 橄榄油适量 盐及黑胡椒适量 烧蔬菜材料： 土豆1个 芦笋8根 蒜2瓣 黄油20克 盐及黑胡椒适量做法1

　　烤箱预热 200度，羊排洗净，用厨纸吸干多余水分，撒上盐、现磨黑胡椒，腌制15分钟。

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　　迷迭香摘下叶子，留两根装饰，将迷迭香叶子和蒜，混合切碎。

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　　将混合好的迷迭香叶子和蒜，均匀的抹在羊排上，包上保鲜膜，放入冰箱腌制 40分钟。

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　　制作配菜：蒜切末，土豆洗净去皮切块，芦笋切去根部。

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　　取一个锅，融化黄油，炒香蒜末，加入土豆翻炒至表面微上色及身软，加入芦笋翻炒均匀。

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　　加黑胡椒、盐调味，翻炒至蔬菜完全熟透，盛出，装盘。

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　　取一个锅，倒入橄榄油，将腌制好的羊排煎至两面金黄。

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　　放在烤盘上，放入烤箱，烤15-20分钟，直至羊排完全熟透。

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　　在羊排骨头处包上锡纸，装在放好蔬菜的盘子里，用迷迭香装饰，即成