简介 为了不要让厨房炸的油烟味很重, 用煎的做炸猪排. 自制的加料面包粉, 用煎的方式, 也可以让猪排变的超级香酥脆喔!! 材料猪肉排2片 面粉适量 鸡蛋1颗 面包粉适量 玉米片适量 杏仁片适量 白芝麻适量做法1

　　 加料面包粉: 全麦面包粉, 玉米脆片, 杏仁片, 白芝麻

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　　 将猪肉排切约1公分厚. 过三关 沾面粉 --> 蛋液 --> 加料面包粉 后 静置1分钟

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　　 煎锅放少许油, 用中火煎肉排, 至表面金黄即完成