简易上手起司猪排的做法
发布时间:2019-03-10 22:29:12
简介 我是一个不会煮饭的人,连切洋葱都有困难 这边跟大家要一起用我懒人学煮饭的方法跟大家分享,所以我老公用最简单的方式告诉我怎么煮,煮出来大家都称赞,所以跟大家分享一下,手残美味料理。 材料猪肉片4片 干贝酱油2大匙 蛋白一颗 洋葱1/6颗 红糖一匙 盐一点点 低筋面粉适量 蛋黄3颗 面包粉适量 干贝酱油1/4碗 洋葱半颗 醋1小匙 糖一小匙 起司片4片做法1
首先,我习惯先把备料都切好,一碗一碗装好,洋葱先把头切开,切对半后再切成丁块,然后把肉片和醃料放一起,按摩一下然后让她泡一下,我是趁小孩睡觉时间做的所以大概泡了一个小时左右。
2开始拍肉,把肉筋给拍掉。如果像我一样手比较不会用菜刀拍的,可以拍几下然后轻轻的用刀把肉划开一点点
3把起司片对折后,放在肉与肉之间。每两片肉放两片对折的起司。起司片我觉得都可以,我就依方便为主买了附近商家的起司片(安佳)
4把肉片滚面包粉(大概一个盘子平铺的量),滚面粉的时候觉得很重要不要让肉片跟起司五马分尸啊~~然后在滚一下蛋黄液,接下来沾一下面包粉就可以下锅了
5下油锅。(炸到金黄色就可以囉)
6切开后~厚切起司猪排啊啊
7最后沾酱的部分看个人,也可以沾番茄酱、或咖哩酱唷