好易整又好香又好吃

　　鸡胸肉(一～2只鸡的分量)

　　姜片5片

　　八角5粒

　　料酒

　　盐巴

　　酱油

　　糖

　　黑芝麻

　　1、锅子烧滚水，加入姜片，八角，料酒，盐巴和鸡胸肉

　　2、鸡肉煮熟後放凉

　　3、将鸡肉捏碎，捏到非常细，炒起来非常容易又快节省时间

　　4、将捏碎的鸡肉放到炒锅炒，并加入酱油和糖(识各人口味)一起炒，炒至鸡肉水分干至并转成金黄色

　　5、加入黑芝麻再稍稍翻炒均匀即可

　　Tips:炒的时候，如果鸡肉有颗粒，可以边炒边用杆面棍压碎