简介 炸物是多数人的最爱,对于职业妇女而言,醃至少要花上半小时以上肉才会入味,也才不会太柴,如果下班回来制程可能会延误吃饭的时间, 不如利用前一天先将肉物醃好,隔天下班回来就可以入油锅炸囉^^!! 材料猪梅花肉1斤 鸡蛋1颗 地瓜粉4大匙 面粉2大匙 蒜片3颗 豆腐乳1块 豆腐乳汁1大匙 白芝麻1.5-2大匙 胡椒粉少许做法1

　　 备料

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　　 将所有醃料与肉结合拌匀

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　　 抓醃后入冰箱醃一个晚上

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　　 以中小火入油锅炸至两面金黄,吃时可以撒点胡椒盐醍味.

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　　 成品上桌