板栗半斤，尖椒一斤。三七肉馅半斤

　　1，肉馅用酱油养起来

　　2，尖椒切段，去籽。酿入肉馅

　　3，尖椒拍粉，过油，捞出

　　4，留底油，爆锅。少量蚝油，水，适量味精，盐。

　　5，放入板栗，尖椒。烧制。

　　过油注意防止溅油。