板栗500g，干桂花一小把

　　1.板栗用清水搓洗干净

　　2.用刀给每个板栗剁开个口子，深约5mm。（注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈）

　　3.蒸锅放水烧开，把板栗铺再蒸架上，撒上一小把干桂花，盖上盖子

　　4.保持中大火，蒸15分钟左右至板栗开口就好了