番茄牛肉球的做法
发布时间:2019-03-10 22:15:23
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将牛肉、2汤匙芝士粉、茄酱、蒜头(切碎)、干葱(切碎)、百里香、姜黄粉、蛋黄、盐及黑胡椒粉放入大碗拌匀。
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烧热镬下橄榄油,将(1)搓成乒乓球大小的肉丸,将肉丸放入镬用中大火煎熟。
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加入番茄(切碎)、红酒、罗勒、迷迭香慢火煮20分钟。最后加盐和黑胡椒粉调味,淋上肉丸即成。
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上桌。
将牛肉、2汤匙芝士粉、茄酱、蒜头(切碎)、干葱(切碎)、百里香、姜黄粉、蛋黄、盐及黑胡椒粉放入大碗拌匀。
烧热镬下橄榄油,将(1)搓成乒乓球大小的肉丸,将肉丸放入镬用中大火煎熟。
加入番茄(切碎)、红酒、罗勒、迷迭香慢火煮20分钟。最后加盐和黑胡椒粉调味,淋上肉丸即成。
上桌。