乡村芒果面包的做法
发布时间:2019-03-10 14:56:37
简介 好久没做面包了~ 怀着雀跃又害怕的心情动手 但是 做完发现好好吃 ! 好Q软喔 >3 材料
高筋面粉 260g,细砂糖 20g,盐 1/2茶匙,即溶酵母 3g,白开水 190ml,无盐奶油 20g,芒果干 适量
乡村芒果面包的做法先将粉类拌匀,再加入水.奶油和芒果干揉匀,揉至无粉粒及可。
盖上保鲜膜,放置室温使面团发酵至原来的一倍大。
工作台上洒些手粉(高筋面粉),把面团内的空气拍打出来,再醒20分钟。
整成圆形后,在表面喷点水,进行最后的发酵,发酵至原来的一倍大即可。
送入烤箱噜 ~ 预热220度,烤25~30分钟(上色即可)。
烤好了 !