简介 烤的酥脆的杏仁外皮，配上香浓的起司及鲜嫩的鸡肉馅，不但美味也营养满分。鸡肉及起司高钙低脂的组合让小孩吃了头好壮壮，大人吃了也不怕摄取过多的卡路里，是道老少通吃的料理 材料鸡胸肉400g 虾仁200g 洋葱切丁1小颗 蒜头压泥56瓣 鲜奶油或鲜奶2大匙 黑胡椒适量 高钙起司片2片 杏仁片适量做法1

　　将除起司片及杏仁片的材料均匀放入大碗中搅拌均匀后，再细分成每份35-40g大小的丸状

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　　把起司片2片切一公分见方小块，四小块叠一起。将步骤一的丸状稍微压扁，接着把起司块放置在中央，包成鸡肉起司球

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　　将步骤2的鸡肉鲜虾起司球沾上杏仁瓦片，即可放置烤盘

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　　以200度烤20-25分钟即完成