简介 少油煎炸 材料香菜一把 凉薯一小颗 绞肉1斤 面粉半杯 鸡蛋一颗 姜末少许 白胡椒少许 盐少许 干香菇5颗 红萝卜丝少许 油2杯做法1

　　 香菜洗净沥乾，切末

2

　　 凉薯切碎丁

3

　　 红萝卜切末

4

　　 干香菇泡水，切丁

5

　　 姜末

6

　　 绞肉抓摔数回

7

　　 所有食材混合拌匀，捏成球状，半煎炸熟至金黄即可