简介 用苹果与水梨的天然水果酵素醃肉片，可让肉变得很软嫩，再加点纯芝麻油一起醃制入味，肉片吃起来香气十足又下饭，而且料理方式简单，清爽的风味也独具一格，超级好吃喔！ 材料肉片约340g 洋葱半颗 纯芝麻油1小匙 盐少许 白芝麻或青葱少许 酱油3大匙 味霖1大匙 糖1大匙 纯芝麻油1大匙 白胡椒1/4小匙 苹果1/4颗 水梨1/8颗 洋葱1/4颗 蒜头4蒜瓣做法1

　　食材大集合。

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　　将醃料中的苹果、水梨、洋葱与蒜头先打成细泥，再混合所有的醃料，将肉片放入醃料中醃1夜。

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　　锅中放入一小匙「福寿纯芝麻油」，放入切丝的洋葱炒软。

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　　再加入醃好的肉片并加点盐调味炒熟即可。

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　　肉片起锅后洒点白芝麻或青葱装饰即可。用「福寿纯芝麻油」与水果醃制入味的肉片，吃起来软嫩又下饭，香气十足，超级好吃喔！