简介 年纪渐长，不再向往外出用餐，反而越来越珍惜一家人在家温馨聚餐的时候。 趁妈妈生日，亲手做了她喜欢的烤羊架(羊小排)。简单的材料，容易的造法，烤得一室香气?? 材料

　　羊架(羊小排)7-9条骨 800g,橄榄油 2汤匙,迷迭香 2汤匙,玫瑰岩盐 少许,黑胡椒 少许

迷迭香烤羊架(羊小排)的做法

　　烤箱预热至摄氏220度。

　　 羊架洗干净、抹乾，以岩盐及黑胡椒调味，大火将四边快速煎至金黄色，取出待用。

　　 将迷迭香拌入橄揽油内，并抹在羊架上。

　　 将羊架置于烤箱内，烤约15-20分钟至七成熟。取出羊架，待5分钟后才切开小件享用(减少出血水)。