简介 穷少奶一直都十分喜欢食鸭舌，但有时系出面买到的又较贵又未必啱自己胃口，so就决定试下自己整~~ 材料鸭舌1磅 醉鸡汁1樽 玫瑰露2荼匙分量可自行调较 鸡粉1茶匙 冻开水2杯 冰水2杯做法1

　　 先将鸭舌解冻，冲水洗净，之后「索」干鸭舌表面的水份。

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　　 煮滚水，并在水中加鸡粉[令鸭舌够味d]。

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　　 水滚就下鸭舌，煮5分钟至熟透。

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　　 熟透后便将鸭舌过「冷河」，先过冻滚水，再浸冰水[可令鸭舌爽口弹牙]。

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　　 之后，将鸭舌「索」干水[导致汁不会被沟稀]。

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　　 便可开始用醉鸡汁浸鸭舌[汁要浸过鸭舌表面]，最后加入玫瑰露[令其香d]。

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　　 盖上盖，放在雪柜24小时至入味即可食用。