简介 简单来说就是苹果玫瑰塔 揉塔皮是最开心的事了?? 材料红苹果切薄片1颗半 柠檬汁加水一碗 低筋面粉100g 无盐奶油50g 全蛋一颗 砂糖15g 蜂蜜30g 砂糖10g 水20ml做法1

　　红苹果切薄片，切好直接泡柠檬水泡一会儿之后拿出放置可微波的碗里将糖浆倒入苹果内，送至微波炉将苹果微波至软化

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　　无盐奶油不需等待到常温将奶油和砂糖拌匀之后分次加入蛋液拌匀分次将低筋面粉过筛拌至均匀将面团用保鲜膜包起来放到冷冻库10分钟

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　　将派皮拿出(注意派皮不要冰到变硬)桌上洒点面粉，将派皮擀成长方形派皮越长卷出来的玫瑰越大朵宽度不超过两片苹果厚度约0.1cm

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　　将已经软化的苹果依序排上塔皮苹果排列可紧密但不重叠排好之后将下方塔皮折上去并压好然后卷起来

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　　烤箱下火200°c上火100°c预热好之后将苹果玫瑰塔放入烤20分钟

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　　完成