简介 又到俺上鱼了，这次来个有点辣的辣椒蒸金边鲳。原来以为很辣，但买的红泡椒其实并不是很辣，正好，如果太辣了全家就我能吃了，这样全家都能消灭它。金边鲳我们这里叫黄立鲳，问一下丝丝是不是北京叫平鱼？金边鲳肉质比较嫩，又没啥暗刺，美味呀。。。。。。材料

　　金边鲳1条，红泡椒1个，生抽适量，姜适量，葱适量

辣椒蒸金边鲳的做法

　　1.将鱼洗净装盘。

　　2.放上切碎的泡椒，淋上生抽。

　　3.水开后入锅猛火蒸5分钟。出锅后撒上葱花，淋上热油就行了。