面粉250克，涂辣椒酱少许，酵母2.5克，盐2.5克，白糖25克，水125克

　　1.将原料揉成面团，发酵至两倍大

　　2.然后擀成长片

　　3.在上面刷辣椒酱

　　4.再顺连卷成长条

　　5.然后切成小段

　　6.折成花卷形状

　　7.上锅醒30分钟左右，蒸20分钟，关火后三分钟开盖