营养全面的饭菜一锅出:豇豆焖饭的做法
发布时间:2019-03-10 21:23:10
简介 从小我就喜欢吃豆角,不论什么品种,很多人都喜欢吃豆角脆脆的口感,我不一样,我喜欢炖得特别软烂的豆角,特别是与肉同炖,甚至觉得豆角比肉更香更好吃。豆角除了和肉一起炖,用来焖面或者焖饭也是我最喜欢的做法,焖出来的豆角不仅够软烂,饭菜一锅出的做法也十分省事,不需要另外配菜就能吃的十分满足,所以时常会出现在我家的餐桌上。这道豇豆焖饭可谓豪华升级版,除了豇豆,还加入了胡萝卜,肉粒和紫土豆。紫土豆富含花青素,花青素除了对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老、增强体质、增强视力,搭配同为有机健康食材的胡萝卜和豇豆,营养元素更加丰富全面。所有食材都是我喜欢的软烂口感,咸鲜可口,无需其他配菜或小菜就能搞定好几碗,即好吃又健康,有机触手可及,一餐温暖欢愉,生活忙碌的朋友,可以试试哦~ 材料
主料:大米200g
配料:土豆1个、豇豆4根、胡萝卜1截、猪肉100g
调料:生抽1大勺
营养全面的饭菜一锅出:豇豆焖饭的做法【准备工作】
土豆和胡萝卜去皮切粒,豇豆切粒,猪肉切丁
【做法】
1、自动烹饪锅加入少许油,选择“炒”模式,预热后放入肉丁;
2、肉丁变色后加入生抽,翻炒上色;
3、放入豇豆、土豆和胡萝卜,翻炒均匀;
4、将大米淘洗干净,放入能量土锅,倒入炒好的肉丁和蔬菜粒;
5、加入足量水,选择“松软饭”模式;
6、程序结束后,将饭拌匀出锅。
小诀窍1、蔬菜和肉尽量切小粒,吃起来口感更好;
2、生抽的用量根据个人口味调节;
3、出锅前将菜和饭翻拌均匀,更有滋味。