长缸豆300g、适量的姜片、蒜头片、香菇酱、辣椒酱、豆瓣酱。

　　1、锅内倒入适量的食用油开大火。

　　2、油温至七分热放入姜片、蒜头片炒香。

　　3、加入长缸豆继续翻炒1分钟。加入适量的清水煮开。

　　4、适量的豆瓣酱、香茹酱、辣椒酱开始收汁。

　　5、汁收完后倒入少许麻油拌匀即可。