简介 有着特殊香气及口感白萝卜搭配上鲜虾肉馅，用蒸的方式来料理这道菜。吃起来爽口，不油腻!! 欢迎大家常来婷妈咪Sweet Time走走逛逛 http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen 材料白萝卜(菜头)数片 虾泥50g 猪绞肉50g 红萝卜20g 蒜头2颗 姜1片 面粉6~8g 青葱或香菜少许 红椒少许 盐1小匙 糖1/2小匙 米酒1小匙做法1

　　 白萝卜洗好后刨成片。虾子去泥肠，剁成虾泥。红萝卜切小丁，姜、蒜磨成泥。

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　　 将红萝卜、虾泥、绞肉、面粉、蒜姜泥、调味料。上述食材搅拌均匀成虾肉馅备用。

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　　 煮一锅水，将刨成片的白萝卜烫一下(变软即可)，约2~3分钟。白萝卜捞起沥干水份，取些许虾肉馅放置上面，再慢慢卷起。

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　　 排列好后入锅，小火蒸约10~15分钟。起锅后可以淋上些蒸鱼露或薄盐酱油，再洒些葱花、红椒装饰即可!!