材料牛肋条1磅 白萝卜1条 水1L 花椒8角1茶匙 月桂叶3片做法1

　　萝卜去皮，洗净，切件

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　　牛肋条先放到滚水中出水，再洗净

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　　把牛肋条，水，花椒8角，月桂叶，少许盐，白胡椒加入锅中，先以大火煮滚，之后转小火煮40分钟

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　　再加入萝卜煮30分钟。即成。