简介 慢慢煨成的萝卜焖排骨, 肉软嫩, 萝卜入味且清甜, 好吃喔! (份量为5人份) 材料

　　猪排骨 500g,白萝卜 小条1条,葱 2支,姜 数片,辣椒 2支,洋葱 半颗,酱油 9匙,冰糖 1.5匙,白醋 3匙,水 3碗

萝卜焖排骨的做法

　　1、姜切数片备用

　　2、辣椒分两分：一支切斜段、一支切末备用

　　3、葱分两分：一支切段、一支切末备用

　　4、洋葱切块备用

　　5、白萝卜洗净削皮, 滚刀切块备用

　　6、1 匙油热油锅, 爆香斜段辣椒、葱段、姜

　　7、下洋葱拌炒至洋葱半软, 下排骨炒至变色

　　8、依序下酱汁, 酱汁煮滚后, 转小火熬煮 20 分钟后, 再下白萝卜继续熬煮至白萝卜软烂入味

　　9、盛至碗中后, 撒上辣椒末、葱末即可