简介 白萝卜可以清肺 牛肉补血 炖煮后的汤汁很鲜美 可以拌饭吃 萝卜也很入味 材料

　　牛肉 200g,白萝卜 约半根,姜丝 些许,蒜头 三颗,葱段 些许,水 200ml,酱油 四大匙,酒 一大匙,味霖 一大匙,糖 一小匙,白胡椒粉 些许

白萝卜炖牛肉的做法

　　1、先将牛肉用热水川烫过，除去血水后切块。白萝卜洗净去皮后切成小块。葱段与蒜头切成末。

　　 2、热平底锅，倒入一匙橄榄油，待油热后，爆香葱姜蒜。

　　 3、放入牛肉块翻炒，陆续加入 调料 煮滚。

　　 4、加入水，大火煮滚后，转中小火炖煮四十分钟即可。