简介 绿花椰菜的营养价值相当高，其中含有丰富的钙质且卡路里非常低，不过一般小朋友的接受度不高。现在，只要将浓郁香甜的咖哩与花椰菜搭配一起炖煮；就可同时享受到咖哩姜黄素与花椰菜的高营养价值唷!! 材料

　　白饭 1碗,绿花椰菜 1/2颗,红萝卜 50g,马铃薯 50g,蒜头 2颗,牛头牌咖哩块 1块,黑胡椒 少许,起司丝 50g,水 200cc

咖哩花椰菜炖饭的做法

　　1、青花椰菜切小朵、红萝卜、马铃薯去皮切块、蒜头切末备用。

　　 2、热锅，倒入适量的油，放入蒜末爆香，再加入红萝卜、马铃薯块炒匀。

　　 3、加入所有调味料与白饭炖煮至略收汁。

　　 4、最后放入青花椰菜与起司丝再焖煮至浓稠即可。