西兰花一棵，干对虾100g，盐，糖适量，湿芡粉少许

　　1.西兰花掰成小块，洗净

　　2.炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒，加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，改小火烧10分钟，加盐糖，大火收汁，淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘