材料腊肠一条 肝肠一条 腊肉68片 青江菜56根 蒜头2粒 盐适量做法1

　　 腊肠肝肠腊肉先切片，米2杯洗净放2又1/4的水，再将切好的腊味放入锅中，再放入电锅，加一点盐，外锅加一杯水煮熟。

2

　　 青江菜洗净切小段，热油锅爆香蒜头，将青江菜炒熟盛起沥干水分。

3

　　 将炒好的青菜沥干水份加入煮好的饭中拌匀。

4

　　 饭放入碗中，煎个荷包蛋放在饭上，最后再淋上酱汁，完成了非常好吃的腊味饭了