简介 这道是清爽又营养的菜单 微微的醋味 很下饭呢 少油少盐很健康唷^^ 可惜老公不爱吃菇类 以后绝对不能让小孩挑食!!(握拳) 材料

　　木耳 2-3片,青椒 适量,红椒 适量,黑醋 适量,米酒 适量,马铃薯 1颗,金针菇 1包,肉丝 1盒,大蒜 3-4颗

鲜蔬木耳炒肉丝的做法

　　1、先将木耳/青椒/红椒切丝,马铃薯切丝后泡水去淀粉,金针菇洗净备用,大蒜拍碎备用；

　　2、 热锅放油,大蒜下锅爆香,接着放入肉丝炒香,再放入木耳/金针菇翻炒至入味,因为木耳不容易入味所以要先放入让它吸满肉汁；

　　3、接着放入马铃薯丝,翻炒一下,最后放入青椒/红椒,沿着锅边呛入些许黑醋/米酒提味,盛盘。