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原创食谱——可可杏仁曲奇的做法

发布时间:2019-03-10 12:56:08

  原创食谱——可可杏仁曲奇的做法

简介 黄油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,喜欢香酥口味曲奇的童鞋,一定要试试这款,酥到掉渣,入口即化。 材料

  黄油135g、低筋面粉135g、糖粉50g

  杏仁粉35g、淡奶油25g、奶粉15g

  可可粉15g、盐2g

原创食谱——可可杏仁曲奇的做法

  1.室温软化好的黄油、糖粉、奶粉、盐,用电动打蛋器不插电先混合一下,免得直接搅打糖粉飞得哪都是,然后低速转高速打到蓬发。

  2.加入淡奶油,打至均匀。

  3.筛入低粉、可可粉、杏仁粉(一般我不过筛杏仁粉),用刮刀拌匀,装裱花袋,挤花。

  4.放入预热180度的烤箱中层,烤15~16分钟。

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