简介 五颜六色的鲜蔬肉丝拌面，让人食指大动，吃到嘴里，更是满足~^^ 材料白面4人份 黑木耳2朵 猪肉丝220g 猪油2大匙 乌醋2大匙 酱油 米酒适量 蒜苗1支 胡萝卜半根 蒜头5瓣 红辣椒2根 白阴油2大匙 甜面酱1大匙 胡椒盐1中匙做法1

　　 准备材料:猪肉丝加入猪肉醃料醃约30分钟; 胡萝卜刨丝;黑木耳切条状;蒜头去膜拍扁;蒜苗切丝

2

　　 取一炒锅, 放入猪油, 锅热后放入猪肉丝煎至由红转白盛起备用!(汤汁留在锅内)

3

　　 倒入配菜小火炒至微软...

4

　　 加入黑木耳,调味料清水拌匀煮滚...

5

　　 放入猪肉丝翻炒均匀上色即可关火...

6

　　 煮一锅热水, 水滚后放入白面, 面熟后捞起移到炒锅, 加乌醋拌匀...试咸淡?不够咸就加盐, 汤汁太干就加些煮面水~ 即完成料理!