简介 外面一客超贵的手风琴马铃薯，其实在家简简单单就可以完成囉！ 在家没有可以调上、下火烤箱的朋友们也可以制作唷～ 调味的部分可以分开，有素食的朋友们也可食用的版本喔^^ 材料马铃薯(中、大)2颗 黑胡椒适量 芹菜一枝 辣椒小指长 蒜头3-5片 植物性奶油适量 盐适量做法1

　　 ［食材照片］植物性奶油、黑胡椒、芹菜、马铃薯。

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　　 先将马铃薯平摆，从上往下切，留1/5的深度，小心不要切太深，会跟右边一样裂掉。切下去的间隔约3-5mm。

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　　 在马龄薯表面涂上奶油、适量的盐。再撒上自己喜欢的香料，我喜欢黑胡椒的香气，所以撒了很多。

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　　 再加上辣椒、芹菜等香料，就可以下去烤囉！荤的部分可以在下面垫上蒜头，马龄薯的上面也铺上一些，会有浓浓的蒜香唷。烤的时候香料的味道会融入马铃薯唷。

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　　 烤的时候用一般烤箱下去烤，可以约烤40分钟，每十分钟翻面一次。（若想加速软化，可以在烤20分钟后，拿出来在最上面放上奶油，到微波炉微波1-2分钟，再拿下去烤20分钟）

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　　 简简单单就完成囉！^^（此为荤食版本）