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三豆沙拉的做法

发布时间:2019-03-10 20:40:03

  三豆沙拉的做法

简介 墨西哥烟椒(Chipotle pepper)以辣味著称,可以给这道三豆沙拉增添浓郁的味道。烟椒罐头在大型超级市场出售,烟椒浸在又辣又酸的醋渍中。如嫌太辣,可用其他辣椒或辣椒粉代替。 材料

  红酒醋60毫升,橄榄油2汤匙,蜂蜜1汤匙,醋渍烟椒1个,切末(约2茶匙),盐1/4茶匙,四季豆340克,一切为二,冷冻玉米粒227克,罐装黑豆420克,冲洗后沥干,罐装红菜豆(红腰豆)420克,冲洗后沥干,西洋芹菜1根,切丁,红洋葱1/3个,切成丝,硬干酪112克,切成火柴棒粗细

三豆沙拉的做法

  1.把醋、橄榄油、蜂蜜、烟椒末和盐放入大碗中拌匀待用。

  2.四季豆蒸5分钟,至嫩熟。蒸至4分钟时,加入玉米粒。将蒸熟的四季豆和玉米粒放入调料大碗中拌均匀。

  3.倒入黑豆、红菜豆、西洋芹菜、洋葱和干酪,拌合后上桌或放入冰箱冷藏。

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