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花生酱可可蛋糕卷的做法

发布时间:2019-03-09 14:36:38

  花生酱可可蛋糕卷的做法

材料

  低粉70克(我用的是80克,卷的时候有一点点开裂),可可粉10克,鸡蛋4个,糖粉40克(因为可可粉是无糖的,所以这款蛋糕不是很甜,如果想甜一点的可以再加点糖),牛奶60ML,油40ML,盐1/8小勺,白醋几滴

花生酱可可蛋糕卷的做法

  1.花生酱适量(薄薄的涂一层就可以了,太多会腻)

  2.鸡蛋和糖粉混合

  3.搅拌均匀

  4.加入牛奶和油

  5.搅拌均匀

  6.筛入低粉和可可粉

  7.搅拌均匀

  8.蛋白加入白醋和食盐打发

  9.混合之后的蛋糕糊

  10.烤盘上垫油纸,把蛋糕糊倒入,用力震几下

  11.中层,170度,25分钟

  12.烤好后放在烤网上散热

  13.在蛋糕尚有余温的时候抹上花生酱

  14.卷起来

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