简介 "芹菜 红萝卜"是威力无穷的完美组合，不论是凉拌干丝或炒肉丝都好，搭配着木耳一起拌炒更是绝妙。 其实西式高汤的汤底中，红萝卜丁 西芹丁，也是基本咖。好吃的程度中外一致~ 材料食材︰胡萝卜1/2根 食材︰芹菜1/2把 食材︰新鲜木耳100g 调味料︰葱2根 调味料︰姜5片 调味料︰酱油1小匙 调味料︰盐&糖适量 调味料︰麻油1小匙做法1

　　 胡萝卜、木耳切丝，芹菜切小段 热油锅小火炒香葱&姜 ，捞去不用

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　　 下红萝卜炒软 (见油色转红)

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　　 下木耳丝拌炒，放入芹菜段，加入其余调味料&少许水

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　　 炒至水分收干起锅，淋上麻油即成。