材料牛肉~半斤半肉250元 姜约6片 蒜头5粒 洋葱一粒 红萝卜一条 马铃薯3粒 芹菜3根 蕃茄2粒 红酒100c.c 酱油约70c.c 蒙特娄调味料少许做法1

　　 先川烫牛肉

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　　 锅子放入蒜头，姜微炒，依序放入洋葱微炒，马铃薯微炒，红萝卜，美国芹菜，蕃茄，再放入牛肉拌炒。

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　　 锅子放入水，水量约把食材盖住，放入红酒，酱油，蒙特娄调味料。

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　　 小火慢炖约一小时。